Варёные ракиВарёные раки
Классическая варка.

Астраханская вобла, вяленая по традиционной технологии: умеренная солёность, плотное мясо. Подача: три целые рыбы в вакууме.
Классическая варка.
Светлое безалкогольное пиво от Binding-Brauerei.
Вишня в молочном шоколаде.