Фрагмент фрески Натальи: заводь с раками

Ресторан морепродуктов · доставка

Добрый день.

Сезон

Камчатский краб целиком 2 кг

Свежий камчатский краб целиком. Подается в бульоне горячим, либо охлажденным на льду с соусами. Ножницы для морепродуктов в комплекте .

от 16 000 ₽

Раки

от 3 900 ₽ · за 1 кг

Классические варёные раки с выбором размера и рецепта.

от 4 700 ₽ · за 1 кг

Жареные раки с выбором размера и рецепта.

от 3 900 ₽ · за 1 кг

Живые раки с выбором размера и веса.

Раковые шейки

от 2 000 ₽ · 100 г / 200 г / 500 г

Раковые шейки очищенные, премиум.

Креветки

Магаданские — отварные, обжаренные, на льду; медведка и микс.

от 3 900 ₽ · за 1 кг

Отварные в классическом рецепте. Состав: магаданские креветки, вода, соль, лимон, специи. В комплекте на каждый килограмм — соусы терияки и коктейльный.

Магаданские креветки обжаренные в азиатском стиле

3 900 ₽ · за 1 кг

Состав: магаданские креветки, сливочное масло, чеснок сухой, чеснок свежий, свежая зелень, перец чили.

от 4 400 ₽ · за 1 кг

Отварные по классическому рецепту, поданы на льду. Холодное блюдо. В комплекте на каждый килограмм — соусы терияки и коктейльный.

новинка

6 000 ₽ · за 1 кг

Креветка медведка 70/90, холодная подача на льду. В комплекте на каждый килограмм — соусы терияки и коктейльный.

Микс на льду: магаданская и медведка 70/90

новинка

6 000 ₽ · за 1 кг

Магаданская креветка и медведка 70/90 вместе, холодная подача на льду. В комплекте на каждый килограмм — соусы терияки и коктейльный.

Камчатский краб

от 16 000 ₽ · 2 кг

Фаланга Камчатского краба L5

от 10 500 ₽ · 1 кгНет в наличии

Фаланга Камчатского краба.

Мидии и вонголе

от 3 000 ₽ · за 1 кг

Голубой сыр · томаты и зелень · песто · том-ям — выбор внутри

от 2 400 ₽ · за 1 кг

Арабьята · сливочно-чесночный с томатом · песто — выбор внутри

Икра

от 15 000 ₽ · 250 г

Икра Черная 250 зернистая русского осетра пластик

от 3 500 ₽ · 250 г

Зернистая красная икра горбуши.

Закуски

Картофель с килькой, битые огурцы, дипы, джерки.

Золотистый бейби-картофель с балтийской килькой

650 ₽ · 180 г

Запечённый молодой картофель бейби с пряной рыбкой, дополненный красным маринованным луком и соусом тар-тар.

Хрустящие битые огурцы в пикантном маринаде

450 ₽ · 200 г

Отбитые свежие огурцы в пряном маринаде с кунжутным маслом и специями.

1 500 ₽ · 440 г

Три дипа: мусс из печёных баклажанов с кедровым орехом и оливковым маслом; крем из запечённого сладкого перца с фетой; паштет из мяса рака и сливочного сыра.

Пряная закуска из маринованных черри и моцареллы

770 ₽ · 200 г

Жёлтые и красные томаты черри в маринаде с шариками моцареллы.

Крафтовые джерки из вырезки мраморной говядины

800 ₽ · 30 г

Тонкие слайсы говяжьей вырезки, высушенные с копчёной паприкой, соевым соусом, прованскими травами, кориандром и тимьяном.

300 ₽ · 30 г

Ломтики куриного филе в соевом маринаде с копчёной паприкой, сухим чесноком и тимьяном.

Дегидрированная дикая Магаданская креветка

300 ₽ · 30 г

Дикая магаданская креветка, высушенная с морской солью. Хрустящая.

1 000 ₽ · 300 г

Астраханская вобла, вяленая по традиционной технологии: умеренная солёность, плотное мясо. Подача: три целые рыбы в вакууме.

1 250 ₽ · 180 г

Классический ростбиф под соусом Вителло тонато с руколлой каперсами и соком лайма

Салаты

С раковыми шейками, крабом, ростбифом; греческий.

Салат с раковыми шейками по рецепту мистера Оливье

850 ₽ · 180 г

Оливье с раковыми шейками по рецепту мистера Оливье

Тропический салат с камчатским крабом, манго и личи

2 000 ₽ · 180 г

Мясо краба, авокадо, манго и личи с нори.

Салат с ростбифом из мраморной говядины и вялеными томатами

880 ₽ · 180 г

Ломтики ростбифа из мраморной говядины с зелёным горошком под заправкой из оливкового масла, лимонного сока и дижонской горчицы.

Салат с хрустящими баклажанами и сочными томатами

600 ₽ · 200 г

Горячие хрустящие баклажаны с томатами, кунжутом и кинзой.

650 ₽ · 230 г

Крупно нарезанные овощи, фета и оливковое масло.

Горячее

Хот-дог с крабом, крылья, наггетсы, лангустины.

1 300 ₽ · 190 г

Булочка бриошь, нежное мясо камчатского краба, соус бернуазет.

2 800 ₽ · 400 г

Филе белой рыбы, мясо краба и кальмары в хрустящем кляре.

690 ₽ · 180 г

Хрустящие снаружи, сочные внутри.

690 ₽ · 180 г

Хрустящие снаружи, сочные внутри. Острые.

1 300 ₽ · 170 г

Лангустины, приготовленные в томлёном масле.

Хрустящие бородинские гренки с донским укропом

500 ₽ · 180 г

Хрустящие столбики бородинского хлеба обжаренные в масле с Донским укропом и соусом Тар-Тар

550 ₽ · 150 г

Куриное филе в золотистой панировке.

Рубленая котлета «Сёрф-энд-Тёрф» по Киевски с креветкой

900 ₽ · 140 г

Котлета из рубленого филе птицы и креветки со сливочным центром в панировке. С картофельным крем-пюре с трюфельной пастой и пармезаном.

Глазированные свиные ребра BBQ с яблочным коул-слоу

1 500 ₽ · 340 г

Свиные рёбра в маринаде из дижонской горчицы, кинзы и копчёной паприки, в глазури барбекю. С коул-слоу из двух видов капусты, моркови и зелёного яблока со сметанной заправкой.